蔬菜配送公司是如何處理過期食材的？
生鮮蔬菜等食材，考究的就是新鮮，保質期很短。做蔬菜配送職業，重要的一點就是要保證生鮮質量。蔬菜配送公司服務的客戶類型很多，但不管是什么類型的客戶，都生鮮的質量都有很高的要求，誰也不會要質量沒保證或許過期的食材，那么蔬菜配送公司是如何處理過期食材的呢？
首要蔬菜配送公司出現過期食材的情況并不多見，客戶有需求下單，配送公司才會去進行收買、分揀、加工、儲存、配送，為的就是保證新鮮，本地內通常12小時內結束采摘配送，偏僻的地方也會在24小時內結束。
但是難免會出現特別情況、特別要素，導致生鮮等食材損壞、過期等。如果出現這種情況，蔬菜配送公司是必定不會再出售配送給客戶的，一是為了使用者的健康，二是為了企業的許諾，三是為了防止被相關部分賞罰。
那么關于損壞、過期的食材如何處理？進行銷毀報損，至于銷毀去向，必定也是依據當地部分的規定進行合理處理。像富含蛋白質等簡單蛻變，但外表看不出本質的產品也會一概銷毀，防止帶來食品危險。
有些企業或許會對快過期的生鮮食材進行特惠處理，但是關于保質期來講，保質期并不是確定食物是否蛻變的標準。在保質期內，食物也或許由于存放辦法、環境等要素的改變過早蛻變；超越保質期，食物也不等于必定蛻變、不能吃了。所以，關于臨期生鮮食品，鮮蔬菜配送公司是不會出現特惠出售處理的情況，會直接進行銷毀。
文章源自：蔬菜配送公司
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