2021-05-19 699
怎么有效地去除水果、蔬菜上的有害殘留物質,一直是困擾著許多人的生活難題,也是不少廠家孜孜尋求的目標。市面上也有“果蔬洗刷鹽”的產品,宣稱能更安全地洗凈果蔬農殘。那究竟哪種更好呢? 果蔬洗刷鹽的主要成分有四種,包括食用鹽、碳酸氫鈉、碳酸鈉、食品級清洗助劑。使用方法也很簡單,一勺鹽加入適量清水中,將果蔬浸泡十分鐘后,就能去除農藥殘留、蟲卵、細菌和化學制劑?! 」啕}有多大成效呢?鹽水滅菌有一定的
2021-05-19 718
有人說,垂直豎放的蔬菜比平放和倒放的蔬菜更新鮮,這種說法有道理嗎? 其實,只需生活中留神觀察,你就會發現這種說法是正確的。由于,垂直放的蔬菜中葉綠素含水量比平放要多,且經過時間越長,差異越大。而葉綠素中的造血成分對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維生素損失小,對人體有益。別的,從外觀上看,垂直豎放的蔬菜顯得愈加新鮮而挺拔,平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫,時間越長,差異越顯著?! 【虏?
2021-05-19 654
原材料采購查驗規范及質量保障 一、原材料分類 1、蔬菜類:主要包含葉菜類、莖菜類、根菜類、果菜類、花菜類和食用菌類等. 2、水產品類:主要包含新鮮或冷凍的魚、蝦、蝦仁及各種貝殼類海鮮. 3、肉產品類:主要包含新鮮或冷凍的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉及其相關附屬品. 4、水果類:主要包含瓜、果、梨、桃、香蕉等. 5、米、面類:主要包含大米、面粉、玉米面等. 6、食用油類:主要包含花生油、
2021-05-19 727
蔬菜配送公司的小編就來跟我們講一講怎么做好蔬菜水果配送吧! 一、做好蔬菜源頭供應 一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地或者是與農場主合作。具有蔬菜基地的配送公司不僅能更好的掌握蔬菜栽培、施肥、耕種、采摘等多個環節,保證蔬菜栽培的安全性品質。更重要的是與市面上的蔬菜比較,價格有優勢。因為大多蔬菜配送公司的基地都離公司的距離不遠,也能保證食材新鮮。
2021-05-19 649
米的粒形:米粒形均勻、規整、重量大沒有碎米和爆腰米的質量較好,相反則差;(碎米是指米的體積在整粒的2/3以下的米;爆腰米為米粒上有裂紋的米,易碎、品味較差); 清水清洗三遍后蒸制 米的腹白:米粒上呈乳白色的部分叫腹白,沒有腹白的米,體積小、硬度低、易碎、蛋白質含量低,質量差; 米的硬度:米能承當機械力的程度叫米的硬度,凡是硬度大的米質量就高;硬度小的米,質量就差,轉手成碎米; 米的新鮮度
2021-05-19 687
肉、海鮮類質料加工流程及品質要求 A、肉、海鮮類質料加工流程: 領料-凍結-檢驗-加工-清洗-瀝水-貯存-檢驗-進入下一工序?! 、質料領用后放在0—10℃庫中天然凍結?! 、凍結后,有必要在當日內運用,制止再次冷凍?! 、肉、海鮮類凍結、加工后質料如不能當即加工、運用,制止放在室溫下貯存,應放入0—10℃冷藏庫寄存待用?! 、要對質料的新鮮度(如含水量、色澤、形狀氣味等)進行仔細
2021-05-19 687
蔬菜配送公司加工制造環節的安全保障 為防備和消除產品出產過程中影響食物安全衛生的因素,保障出產過程的衛生條件,保障加工產品的衛生質量,我司從食物加工廠及加工工藝進行雙線辦理,保障加工廠及工用具的衛生,加工產品沒有任何食物添加劑或其它物質,保障產品供應質量,其具體實施措施如下: 1、意圖 防備和消除產品出產過程中影響食物安全衛生的因素,保障出產過程的衛生條件,保障產品的衛生質量?! ?、適
2021-05-19 630
關于想要刻畫完美身形的人們來說,健身無疑是首選。而可是單單健身其實關于刻畫完美體型,除卻有科學規劃的運動外,在健身期間合理的飲食搭配對塑性也是萬分十分重要的?! £P于想要刻畫滿意身形的人們來說,健身無疑是首選。而可是單單健身其實關于刻畫滿意體型,除卻有科學規劃的運動外,在健身期間合理的飲食搭配對塑性也是萬分非常重要的。常言道:“三分練,七分吃?!倍绾卧诮∩砥陂g具有合理的飲食呢,健身吃什么比較
2021-05-19 668
松茸的功效到底有什么呢? 松茸想必不是什么沒聽過的稀罕物,可是松茸確實也是個稀罕物。因為松茸對成長環境特別挑剔,而且成長周期長,現在也無法完*人工培育。所以,隨著國人對松茸的鼎力采摘、對環境的隨意毀壞,引起松茸如今從前成為了瀕危物種??梢曰孟雴?咱們憑著一張嘴,又將要吃沒一個物種了。松茸已然已瀕危,那么其稀罕水平可見一斑了,經濟價值也一漲再漲。松茸根據成長地域的不同,品種也有不同,價錢天然也
2021-05-19 645
江門蔬菜配送物流送貨環節的注意事項 ?。?)裝貨前要由司機和倉庫主管一同核對清點貨品的稱號及件數,裝車后再清點一次,查看是否有遺漏?! 。?)貨品裝好后,司機要查看車輛的性能狀況,如輪胎壓力、油箱儲量、關好車門等?! 。?)發車前查看發貨單上的收貨人與地址是否相符,查看準確后方可動身,防止誤送。 ?。?)司機在發